病后进补话虫草

 

　　什么是冬虫夏草冬虫夏草顾名思义就是冬天是虫夏天是草的东西，其实它是个真菌类植物。又名中华虫草（学名：Cordycepssinensis），是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。主要生长在海拔4000米左右的青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山。古人发现又虫又草的现象，觉得很神奇，以为是山神所赐的灵丹妙药。从20世纪50--90年代，青海、西藏产地收购价每公斤16-20元，涨到现在的几十万，甚至上百万元（根据条的大小），涨了近万倍，创下世界纪录。已经被神化了，偏离了应有的价值。其实冬虫夏草和我们熟悉的蘑菇、灵芝一样都是一种真菌，主要成分都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，特有的成分冬虫夏草素含量很低，起不到“理百虚、治百病”的作用。

 

 

　　冬虫夏草的适应人群冬虫夏草性甘，温，中医将其归肺、肾经，主要功能是补益肺肾，止血化痰。用于久咳虚喘、劳咳咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。比较对症的应该是肺肾两虚的慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等呼吸系统的病症。它一直作为一味辅助药使用。商家处于利益驱使，扩展用于肺肾两虚的所有病症，对症的病人，坚持长期服用，有些症状会有所改善，免疫力有所增强。但绝不像宣传的那样包治百病，什么人都能吃的。如属阴虚火旺的体质，服用会适得其反。如您家有虫草或有类似的保健品，服用前，最好是咨询一下医生，比较稳妥。

 

　　冬虫夏草的用量国家药品法典《中华人民共和国药典》记载的用量，每天服用3-9g（大的9-27根；小的15-45根）。这个用量，坚持服用30天以上，才能显现出治疗效果。每天3-5根，煮一锅老鸭汤就能起到多大滋补的作用，那是自欺欺人，纯粹是浪费资源。

 

　　冬虫夏草的用法入丸、散、装胶囊，或与鸡、鸭、肉等多种食物炖服都是可以的。泡茶喝水是没用的。由于冬虫夏草在生长过程中伴随着其它杂菌、土壤中的污染物多而杂，彻底清洗是必须的。可用温水湿润（不要长时间浸泡），用牙刷轻轻刷洗，清水冲洗干净再用。储藏放在冰箱零度以下比较好。

 

　　冬虫夏草的伪品由于冬虫夏草对生态环境要求的苛刻，以及需求量的骤增，冬虫夏草的参假伪品就不足为奇了。有人为增加重量，在虫草中插竹签、铁丝，更有甚者灌铅；冒充虫草的如：亚香棒虫草、凉山虫草、蛹草、新疆虫草、湖北“冬虫夏草”、江西“冬虫夏草”、地蚕、石蚕、白僵蚕等等。这些都不是非专业人士能鉴别的，最好的办法就是不要随便图便宜买地摊的药材，到正规药店、医院去买相对保险。

 

　　冬虫夏草的代用品由于冬虫夏草不能人工养殖，物种的灭绝是早晚的事。科学家一直在研究，已经从冬虫夏草中分离出冬虫夏草菌丝体，并成功完成了发酵（类似种蘑菇），经国家认可批准可以作为药品上市的有百令胶囊、金水宝胶囊，是医保可以报销的。如果您真的病情需要，服用它们不失是一种理想的选择。

王玉玺